「ロブソングリーン:沿岸釣り」—グランチェスターのスターは、彼の新しいシリーズで起こるすべてを明らかにします

「ロブソングリーン:沿岸釣り」でザリガニを捕まえます。 (画像クレジット:チャンネル5)
ロブソングリーンは、彼の新しいチャンネル5シリーズのために、英国海域で最も大きく、最もワイルドで、最も奇妙な魚を探しに行きます ロブソングリーン:沿岸釣り 。
「場所はモルディブやマダガスカルほどエキゾチックではありませんが、あなたが知っているように、家のような場所は本当にありません、そして私たちが持っている19,000マイルは私が行ったこれらの他の場所のいくつかと同じくらい美しいです」と説明しますロブソン。 「そして私は幸運にも130カ国以上を訪問することができました。大物釣りで得られるアドレナリン注射は、このシリーズには含まれていません。これは意図的なものです。それは、海が私たちが世話をし、祝い、そしてそれを持続可能に保つことがいかに重要であるかを自分自身に思い出させる必要があるものであることを理解し、説明しようとすることです。
ここでは、ロブソンが彼の新しいチャンネル5シリーズについて知る必要があるすべてを案内してくれます ロブソングリーン:沿岸釣り ..。
「ロブソングリーン:沿岸釣り」放送日
ロブソングリーン:沿岸釣り 10月16日土曜日の午後7時5分にチャンネル5で始まります。シリーズのエピソードは、ストリーミングサービスMy5に到着します。番組の予告編はチャンネル5からリリースされていません。予告編が届いたら、ここに投稿します。シリーズが国際的にリリースされた場合も更新します。
すべてが乗っており、「ロブソングリーン:沿岸釣り」でキャッチする準備ができています。(画像クレジット:チャンネル5)
釣りをしているときに出会う人々のロブソン・グリーン...
ロブソン・グリーンは次のように述べています。 'このシリーズは、国中の海がどれほど美しいか、そしてそれらの海に生息する生き物が実際にどれほど美しいかを私たち全員に思い出させます。それに加えて、私は昼夜を問わず頑張っている人々に会うことができました。
「私はペンブルックシャーでリーと呼ばれるこの素敵な男に会いました。彼は私たちの国の定番であるフィッシュアンドチップスの非常に情熱的なメーカーです。年に一度、彼はNHSの労働者に、何千もの美しい、獲れたての魚と調理したてのチップスを無料で提供しています。人々は彼らのために角を曲がったところに列を作っていて、みんなが笑っていました。人生を肯定するようなことでした。正直なところ、人生でこれほどセンセーショナルなものを味わったことはありません。そのシーケンスを撮影している間、私は5つの部分を食べました。
彼のシリーズのハイライトのロブソングリーン...
ロブソンは言う: '私はヘブリディーズ諸島で巨大なスケートを捕まえるのが好きでした。彼らはモンスターでした-私たちが乗っていたボートよりも大きかったです。そしてノーサンバーランドで、私は私の古い友人と一緒にファーン諸島に行きました、そして、私たちはアザラシとイルカを見ました。この旅の一部は、私の子供時代を取り戻すことだったと思います。私はまた、すべての要素に対して海に出て行くこれらの男性と女性の並外れた生活について聞くのが大好きでした。また、私は捕まえたものすべてを、時にはわずか2時間後に食べ、ミシュランのスターシェフによって調理されました。国内で最も牧歌的な背景を背景にこの料理を味わうとき、不幸になるのは非常に困難です。」
ロブソン(中央)は7歳の時から釣りを楽しんでおり、情熱は決して残っていません。(画像クレジット:チャンネル5)
釣りが大好きなロブソン...
「7時に最初の魚であるサバを捕まえました。それは私が決して終わらせたくなかった経験でした」とロブソンは言います。 「私はお母さんとお父さん、2人の姉妹と弟と一緒にいました。家族全員が一緒にいて、お金の問題や仕事が会話の主な話題ではなかったのは、まれなことの1つでした。父は私に小さな棒を買ってくれましたが、ルアーを買う余裕がなかったので、棒の端の周りにタバコの紙から銀の紙を結び、餌のように見せました。サバを捕まえてキャラバンパークに持って帰って食べてみたら、本当に嬉しかったです。
「私が35年以上のキャリアのためにやってきたことは、不信を一時停止し、他の人のふりをすることであるため、私はそれが大好きだと思います。そのため、海にいるときはくつろいでいます。私は自己の感覚を得る。釣りは私の治療法です。それは常にあり、そしてこれからもそうなるでしょう。それは私の人生で最悪の時期を乗り越えました、そして私はそれが私がその7歳の子供だったときと同じように今日でも不思議で楽しいと感じています。
「ロブソングリーン:沿岸釣り」—エピソード1で何が起こるかについてのロブソン
のエピソード1で ロブソングリーン:沿岸釣り 、ロブソンは南西海岸に向かい、ドーセット州ウェイマスの近くの海で、長さ7フィートまで成長する可能性のある200ポンドのアナゴを釣っています。
「私は彼らがどれほど大きいかという話を聞いて、それがすべてだと思いました モービーディック ナンセンスですが、見ることは信じています」とロブソンは言います。 「私はそれらのサイズにショックを受けました。彼らは生きている恐竜のようであり、驚くべきものです。」
その後、ペンザンスに向かいます。そこでは、ブリックハムに旅行する前に、ロブソンがペダルドライブカヤックで海釣りのスキルを教えられます。そこで彼はフィレ肉を試してみて、デボンシャーの珍味、スキッパーのロールを作る方法も学びます。 「一番良かったのは、捕まえたものをすべて食べて、たまに2時間後にミシュランのスターシェフが調理したことです」と、ロブソンは言います。 「それは夢です。国内で最も牧歌的な背景を背景にこの料理を味わうとき、不幸になるのは非常に困難です。」
その後、ロブソンはザリガニを釣っています。ザリガニは、40年以上にわたって海岸から姿を消した後、パドストウのパイロットギグボート間の河口間レースに参加する前に復活しました。
「私たちはかつて南海岸で休暇を過ごしていましたが、この旅の大部分は私の子供時代を取り戻すことでした。フィッシュアンドチップスの匂いがそれを取り戻します」とロブソンは言います。 「このシリーズは、国中の海がどれほど美しいか、そしてそれらの海の生き物が実際にどれほど美しいかを思い出させてくれます。それに加えて、私たちは昼夜を問わず、私たちの皿に食べ物を持ってくるために頑張っている人々に会います。」
「ロブソングリーン:沿岸釣り」のエピソード3で何が起こるか...
第3話では、ロブソンはウェールズのペンブルックシャー海岸を旅し、そこで特別で高度に分類された種であるシーバスを探しに行きます。
サンダーズフットハーバーで、ロブソンは持続可能な漁師のバーウィンと出会います。バーウィンは幸運にも、非常に珍しいシーバス釣りのライセンスの1つを所有しています。ウェールズではシーバスのトロール網は違法であるため、商業漁業は伝統的なロッドアンドラインで行われます。彼の本に0.5トンのバックオーダーがあるので、バーウィンはロブソンが助けになるのか、それとも邪魔になるのか?!
乾燥した土地に戻ったら、バーウィンがシェフのダギーにキャッチを手渡しするときに、バスがポートからプレートに数時間でどのように移動するかを確認します。彼はバーウィンのベースの大ファンであり、その品質は比類のないものであり、それが彼自身の料理に大きな影響を与えていると主張しています。ダギーはロブソンにシーバスを調理する美しくシンプルな方法を示しています—少量のレモンとガーリックバターを使ってバーベキューで炭火焼きします。
その後、ロブソンはカーマーゼンに旅行し、2、000年以上前にさかのぼる釣りの伝統であるコラクル釣りについて調べます。バスケットワークの木製フレームで作られたキールレスボートを使用したウェールズのスウィン(シートラウト)は、漁師が求める賞品です。第8世代のコラクルの男であるマルコムは、アーカイブが始まるずっと前にコラクルが彼の家族の中にいたと信じています。シーウィンは夜の暗闇の中で、そして7つの星が空に現れた後にのみ捕まえることができます。
ウェールズ西部を巡る最後の旅で、ロブソンはペナルナのフィッシュアンドチップスショップの移動販売用バンに乗り込み、NHSの勤勉な医師や看護師に象徴的な英国料理の無料部分を配って、全国フィッシュアンドチップスデーを祝います。
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