食料詐欺：食料安全保障を確保できない10の州。全サンプルの15％が標準以下
インドは食品詐欺の問題に直面しており、約10の州で食品の安全性を確保できず、食品サンプルの15％が品質テストに合格していません。 「食品規制当局は、インド全土で106,459のサンプルをすべて分析し、15.8％以上の食品サンプルが標準以下であると判断したため、2018-19年には3.7％が安全でなく、9％が誤ったラベルを付けられました」とAuthentication Solution Providers'Association（ASPA ）火曜日のレポートで語った。 FSSAIによると、少なくとも10の州は、労働力と適切な食品検査研究所のインフラストラクチャが不足しているため、国内の食料安全保障を確保することができません。
UPに本拠を置くハーコートバトラー工科大学の調査報告によると、食用油の最も重要な市場の1つであるカンプールには、粗悪なマスタードオイルの約70％が市場に含まれています。カンプールは他の州にマスタードオイルを供給しています。 「30の大企業の120以上のオイルサンプルで70％の偽和を見つけることは、危険な兆候かもしれません。サンプルの15％で、マスタードは20％にすぎませんでした。つまり、オイルが何であるかを知りませんでした」とASPAレポートは述べています。 ASPAによると、食品の一部は、牛乳、油、お茶、コーヒーなど、最も希釈された成分を含んでいることが判明しているため、繰り返し犯していると見なされています。成人向け食品に関連するさまざまな健康問題の他に、インドは偽造食品による金銭的損失も被っています。 ASPAは以前の報告書で、すべてのセクターの消費者による偽造品の販売または購入により、国は年間1ルピー以上の損失を出していると述べた。 「偽造は、消費者の権利を害し、ブランドの公平性を損ない、産業に損失をもたらし、州の収入を失うことによって経済を破壊します」と、Authentication Solutions Providers’Association（ASPA）は述べています。偽造品の脅威に苦しんでいるのは食品部門だけではありません。この問題は、FMCG、自動車、製薬、eコマース、パッケージング、耐久消費財、農業、肥料などの分野で蔓延しています。
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